材料バター 50gハチミツ 40g強力粉 120g作り方①ボールにバターを入れてクリーム状にする②そこにハチミツを入れて混ぜ合わす③ふるった粉を入れ混ぜ合わしなじませながら ひとまとめにし、ラップで包み生地を冷蔵庫で 少し休ませる😴④生地を麺棒で伸ば ...
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2019年06月
サケのムニエル、タルタルソース添え
「サケのムニエル」材料 2個分生サケ 2切れ塩、コショウ小麦粉作り方①サケは塩と酒をふって10分おく②その後キッチンペーパーで水気を拭き取り 塩、コショウで下味をつける③下味を付けたサケに小麦粉を両面にまぶす④フライパンにオリーブオイルを入れ熱し ...
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絶品‼️鶏モモ肉のソテー
材料鶏モモ肉 一枚(250g)塩、コショウ 作り方①モモ肉一枚を、厚さが均等になるように開き ナイフの背で叩く②その後両面に塩、コショウし10分おく③フライパンに少量の油を入れ熱し 鶏肉の皮目を下にして置く④蓋をして強めの中火で皮をパリパリに焼く⑤もう片面 ...
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